Tradycyjny smak. wędliny. wędzonki,szynki,kiełbasy (Empik.com)

Jak przyrządzić nieprzeciętne domowe wędliny z różnorodnych rodzajów mięsa$226 dobre przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje dużo tajemnic.

Ta książka odkrywa je przed Tobą. Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie. O Jakie mięso wybrać na domowe wyroby o Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę o Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe o 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy minimalistyczne, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.