Skarbnica zdrowia. owoce świata (Printex)

Owoce, jak wiadomo, to niezwykle cenne źródło witamin i minerałów,również błonnika, enzymów i wielu innych elementów odżywczo-trawiennych. Ich inne ważne cechy to, na ogół, niskokaloryczność i niski poziom glikemiczny, co jest istotne zwłaszcza dla osób stosujących diety na odchudzanie czy też dotkniętych cukrzycą.

Natomiast występowanie przeciwutleniaczy w owocach zezwala na obniżenie ryzyka chorób serca, udaru mózgu czy nowotworów, ale też ma zasadniczy wpływ na opóźnianie starzenia się organizmu poprzez likwidowanie wolnych rodników.

dodatkową zaletą książki są zdrowotne przepisy kulinarne. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.