„Armia maszeruje na brzuchu" – w myśl znanej wojskowej sentencji autor wędruje poprzez stulecia wraz z wojskami walczącymi w największych wojennych kampaniach, bitwach i potyczkach. Demonstruje historię od kuchni – w dosłownym tego słowa znaczeniu – od starożytności po czasy II wojny światowej. W pełnych pasji opowieściach zdradza, co warzono w wojskowych kotłach, co można było znaleźć w żołnierskich menażkach i oczywiście czym to popijano, bo woda nie za każdym razem nadawała się do spożycia, zaś alkohol był nie tylko środkiem odurzającym dodającym animuszu, lecz także niejednokrotnie zamiennikiem jedzenia. W kolejnych rozdziałach przeczytamy m.in., jak z problemami aprowizacyjnymi radzili sobie Grecy, Persowie, żołnierze Aleksandra Macedońskiego, średniowieczni rycerze i uczestnicy krucjat, wojska napoleońskie, powstańcy, legioniści Piłsudskiego, armie walczące w trakcie obydwu wojen światowych, a także jeńcy wojenni. Autor, zaglądając na zaplecze armii, demonstruje zmaganiach logistyków, kwatermistrzów, markietanów, kucharzy i wielu innych osób zapewniających wikt żołnierzom. Swe opowieści okrasza licznymi ciekawostkami, anegdotami, zaskakującymi faktami, a niekiedy mrożącymi krew w żyłach szczegółami. Tytuł Historia kuchni polowej. Na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności Autor Andrzej Fiedoruk Wydawnictwo SBM EAN 9788383481852 ISBN 9788383481852 Kategoria Historia\Historia Powszechna liczba stron 304 Rok wydania 2024 Oprawa Twarda Wydanie 1
Autor, Norbert Haładaj, pokazuje powstanie styczniowe na szerokim tle historycznym, politycznym i społecznym, osadzając je przy tym w międzynarodowym...47,20 zł
barwny obraz staropolskich obyczajów, prezentujący świat szlachty i magnaterii na szerokim tle, o czym świadczą tytuły poszczególnych rozdziałów:...25,10 zł
Książka Jacka Jaworskiego przywołuje dramatyczne wydarzenia i kulisy walki o niepodległość w latach 1863–1864, ukazując niemało nowych i cennych...52,02 zł
W setną rocznicę Bitwy Warszawskiej przypominamy przebieg i genezę wydarzeń, które miały znaczący wpływ na obecny kształt Rzeczypospolitej Polskiej....49,98 zł
Powstanie listopadowe, powszechnie utożsamiane z wojną polsko-rosyjską, było najpotężniejszym polskim wysiłkiem militarnym i największym zrywem...52,92 zł
Książka wydana po raz pierwszy w 1903 roku i wielokrotnie wznawiana, do dziś zadowala się niesłabnącym zainteresowaniem czytelników. Nic dziwnego,...59,25 zł
Tańczące kozy, wirujący mnisi, boskie interwencje i czysty przypadek – Historia kawy w fascynujący sposób wprowadza w zawiłe i pełne tajemnic...20,97 zł
Achtung Panzer! to książka Heinza Guderiana, twórcy niemieckich wojsk pancernych. Autor analizuje bitwy I wojny światowej, w czasie których wykorzystano...34,04 zł
Historia ludzkości to w znacznej mierze dzieje konfliktów i wojen, toczonych o terytoria, wpływy i dominację w niemal wszelkich zakątkach świata,...68,66 zł
Generał Artur Boucher (1847-1933), świadek i uczestnik obszernej Wojny, z czasem zaczął spisywać i porządkować swoje doświadczenia i spostrzeżenia,...30,93 zł
„Armia maszeruje na brzuchu" – w myśl znanej wojskowej sentencji autor wędruje przez stulecia wraz z wojskami walczącymi w największych wojennych...27,11 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Historia kuchni polowej. na kulinarnym zapleczu armii świata – od starożytności do współczesności. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.