Co i kiedy jeść jak znaleźć złoty środek pomiędzy głodem a przejadaniem się (Bis)

Nasze życie nie jest sprintem – „schudnąć do lata”, ale maratonem – „być zdrowym, pełnym energii poprzez mnóstwo lat i zapobiec wczesnemu starzeniu się”. W żywieniu ważne jest trzymanie się złotego środka, uwzględnianie rad nauki, klasycznych praktyk i indywidualnej specyfiki. Nikt nie zna nas lepiej aniżeli my sami. Jeśli do tej wiedzy dodamy zrozumienie podstawowych procesów, pomoże to w podejmowaniu stosownych i zdrowych decyzji.

Książka A. Beloveshkina, doktora nauk medycznych, wykładowcy, jest zestawieniem elastycznych zasad, z których każdą można stosować osobno. Zasady systemu żywienia, wyboru produktów i psychologii żywienia odpowiadają na najważniejsze pytania: kiedy jeść? co jeść? jak jeść?