Szuwarowy kuk – czyli ja i moja kuchnia tradycją sięgają roku 2000 kiedy to ukazała się moja płytka CD pod tym tytułem. Czasy się zmieniały, zaopatrzenie rynku też, no i technologie produkcji półfabrykatów. Przeważnie lawinowo wręcz rosła popularność wypoczynku pod żaglami. Jeśli w latach 70. – 80. Polskie załogi trudno było spotkać w Chorwacji, nie wspominając o Grecji, to w roku 2000 było ich dużo i stale ta liczba rosła. Jeśli w czasach PRL woziliśmy wszystko co wyłącznie się dało, w tym chleb, który ekspresowo pleśniał na miejscu, bo dewizy były niedużo dostępne a zasoby portfeli też skromne, to aktualnie gdy coś zabieramy, to raczej aby sobie dogodzić a nie z oszczędności.
Zmieniały się również doświadczenia i dzisiaj moje rady wyglądają inaczej niżeli wówczas. Do najważniejszych zmian natury „filozoficznej” doszło w moich poglądach na kobiety w kambuzie. Pierwsze wydanie opatrzone było mottem: gotowanie na jachcie jest sprawą zbyt poważną, by je powierzyć kobiecie!
Foki (to taka nazwa sterników morskich w odniesieniu do płci ładnej) prawie mnie zlinczowały...więc po cichu dokonałem niepokaźnych poprawek w tekście. Dzisiaj, śledząc wpisy w internecie, stwierdzam wysokie kompetencje i zamiłowanie do kukowania u stale rosnącej liczbie żeglarek.
No i absolutnym dowodem szacunku dla kobiet w kambuzie jest fakt powierzenia korekty tej książeczki z mojej żonie. Co czyni zresztą od początku mojej pisaniny o żeglarstwie.
początkując pisanie nowej edycji Szuwarowego kuka miałem problem nie lada czym rozpocząć, jaką maksymą?
Natrafiłem na dowcip. Jest on przesłaniem książeczki, uczcie się kochani żeglarze (żeglarki), by Wasze załogi nie musiały...
Zbigniew Klimczak urodził się w 1934 r. Z dala od morza, we Lwowie. Żegluje od 1956 r zarówno po wodach śródlądowych jak i po morzach. Instruktor żeglarstwa, szkolił ponad 35 lat. Autor podręcznika dla początkujących żeglarzy.
Plonem wędrówek po Polsce jest przewodnik Polska dla żeglarzy a rejsy morskie zaowocowały przewodnikiem Adriatyckim szlakiem - Chorwacja dla żeglarzy. W 2010 r. Wyszły kolorowe wydania tych przewodników. (Ten ostatni pod zmienionym tytułem Chorwacja dla żeglarzy). Następnie wychodzi przewodnik po Cykladach Cyklady przez Okno Apollina. Publikował w magazynie żeglarskim „ŻAGLE” a ostatnio był przez kilka lat stałym współpracownikiem magazynu żeglarskiego „JACHTING”. Ostatnio wydaje swoje książki w formie e-booków. Popularyzuje zarówno samo żeglarstwo, jako takie, lecz i oferuje żeglarzom atrakcyjne akweny. Niebanalne akweny... I propozycje dobrego jedzenia, jako konieczne uzupełnienie wrażeń i wspomnień żeglarskich. Ta książeczka jest tego dowodem.
darmowy fragment:
Coraz częściej mówi się o kryzysie małżeństwa, polegającym na redefiniowaniu jego istoty, a co za tym idzie, także nie docenianiu roli rodziny...8,58 zł
Uważany jest on za jednego z teoretyków współczesnego rosyjskiego nacjonalizmu (obok Sołżenicyna i Szafarewicza). Eurazjatyzm jest koncepcją...9,91 zł
Dziecko także człowiek! Czym różni się ten poradnik od tysięcy innych publikacji dla rodziców? z reguły tym, że dziecko nie jest tutaj traktowane...7,40 zł
Jestem w Niebie jest moim dość późnym debiutem literackim. Jest to powieść z pogranicza wielu gatunków: fantastyki, kryminału, powieści psychologiczno-obyczajowej...8,58 zł
Poznaj uniwersalne zasady podejmowania dobrych decyzji finansowych. Dowiedz się, skąd się biorą fortuny miliarderów. Poznaj sekrety praktyków...22,66 zł
Samouczek języka angielskiego w zdaniach do tłumaczenia. Poziom przeciętnie nowoczesny to poradnik służący samodzielnej nauce języka angielskiego....19,82 zł
Mit i czas polityczny. Czas polityczny w przestrzeni narodowych narracji mitycznych to praca poruszająca niedowartościowany do tej pory, problem...9,91 zł
Niniejsza książka jest dla każdego kto pragnie prędko nauczyć się podstaw języka angielskiego. Może być wykorzystywana równocześnie przez dorosłych...14,15 zł
Dziecko to największy w życiu dar. Nic ani nikt, nie czyni rodzica bardziej wartościowym, niż radosna twarz berbecia, który wesoło wymachując...8,58 zł
Aleksander Nowak – biotechnologist and hygiene-physiology expert. In his guidebook he will show how to get slim and not to get sick at the same...8,58 zł
Co łączy hrabiego z teraźniejszością, a maga z morderstwem? Czy przeznaczenie może być przekleństwem? Zapraszam do krainy owianej legendą i osnutej...9,91 zł
Jeśli znalazłeś się w tym dziale i czytasz ten opis, to prawdopodobnie rozstałeś się z miłością swego życia. Czujesz się dzisiaj strasznie, targają...8,77 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Szuwarowy kuk. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.