Szuwarowy kuk – czyli ja i moja kuchnia tradycją sięgają roku 2000 kiedy to ukazała się moja płytka CD pod tym tytułem. Czasy się zmieniały, zaopatrzenie rynku też, no i technologie produkcji półfabrykatów. Przeważnie lawinowo wręcz rosła popularność wypoczynku pod żaglami. Jeśli w latach 70. – 80. Polskie załogi trudno było spotkać w Chorwacji, nie wspominając o Grecji, to w roku 2000 było ich dużo i stale ta liczba rosła. Jeśli w czasach PRL woziliśmy wszystko co wyłącznie się dało, w tym chleb, który ekspresowo pleśniał na miejscu, bo dewizy były niedużo dostępne a zasoby portfeli też skromne, to aktualnie gdy coś zabieramy, to raczej aby sobie dogodzić a nie z oszczędności.
Zmieniały się również doświadczenia i dzisiaj moje rady wyglądają inaczej niżeli wówczas. Do najważniejszych zmian natury „filozoficznej” doszło w moich poglądach na kobiety w kambuzie. Pierwsze wydanie opatrzone było mottem: gotowanie na jachcie jest sprawą zbyt poważną, by je powierzyć kobiecie!
Foki (to taka nazwa sterników morskich w odniesieniu do płci ładnej) prawie mnie zlinczowały...więc po cichu dokonałem niepokaźnych poprawek w tekście. Dzisiaj, śledząc wpisy w internecie, stwierdzam wysokie kompetencje i zamiłowanie do kukowania u stale rosnącej liczbie żeglarek.
No i absolutnym dowodem szacunku dla kobiet w kambuzie jest fakt powierzenia korekty tej książeczki z mojej żonie. Co czyni zresztą od początku mojej pisaniny o żeglarstwie.
początkując pisanie nowej edycji Szuwarowego kuka miałem problem nie lada czym rozpocząć, jaką maksymą?
Natrafiłem na dowcip. Jest on przesłaniem książeczki, uczcie się kochani żeglarze (żeglarki), by Wasze załogi nie musiały...
Zbigniew Klimczak urodził się w 1934 r. Z dala od morza, we Lwowie. Żegluje od 1956 r zarówno po wodach śródlądowych jak i po morzach. Instruktor żeglarstwa, szkolił ponad 35 lat. Autor podręcznika dla początkujących żeglarzy.
Plonem wędrówek po Polsce jest przewodnik Polska dla żeglarzy a rejsy morskie zaowocowały przewodnikiem Adriatyckim szlakiem - Chorwacja dla żeglarzy. W 2010 r. Wyszły kolorowe wydania tych przewodników. (Ten ostatni pod zmienionym tytułem Chorwacja dla żeglarzy). Następnie wychodzi przewodnik po Cykladach Cyklady przez Okno Apollina. Publikował w magazynie żeglarskim „ŻAGLE” a ostatnio był przez kilka lat stałym współpracownikiem magazynu żeglarskiego „JACHTING”. Ostatnio wydaje swoje książki w formie e-booków. Popularyzuje zarówno samo żeglarstwo, jako takie, lecz i oferuje żeglarzom atrakcyjne akweny. Niebanalne akweny... I propozycje dobrego jedzenia, jako konieczne uzupełnienie wrażeń i wspomnień żeglarskich. Ta książeczka jest tego dowodem.
darmowy fragment:
Zastanawiałaś się, co powoduje, iż kobieta przyciąga mężczyzn? Co tak naprawdę kręci mężczyzn w paniach? Co sprawia, iż kobieta jest atrakcyjna...26,60 zł
Poznaj uniwersalne zasady podejmowania dobrych decyzji finansowych. Dowiedz się, skąd się biorą fortuny miliarderów. Poznaj sekrety praktyków...23,41 zł
Każdy z Nas inaczej patrzy na Świat. Dzieli się z innymi swoim Doświadczeniem, przez co nasze życie staje się bardziej Ekscytujące, Radosne i...7,95 zł
Książka oparta jest o własne doświadczenia oraz o obserwacje, które czyniłem spotykając się, a także rozmawiając z przyjaciółmi i znajomymi....7,95 zł
Wiersze ze zbioru "Zaułek Upadłych Aniołów" powstawały na przestrzeni lat 1968 – 1980. Obejmują zatem nie tylko sławny "Warszawski Marzec", lecz...7,95 zł
Mit i czas polityczny. Czas polityczny w przestrzeni narodowych narracji mitycznych to praca poruszająca niedowartościowany do tej pory, problem...10,24 zł
Niniejsza książka jest dla każdego kto pragnie prędko nauczyć się podstaw języka angielskiego. Może być wykorzystywana równocześnie przez dorosłych...14,62 zł
O czym marzy wampirek Irek? Co się robi na straszliwym balu wampirów? Jakie przygody czekają Irka? Nie tylko tego dowiecie się z wierszowanej...6,22 zł
Aleksander Nowak – biotechnologist and hygiene-physiology expert. In his guidebook he will show how to get slim and not to get sick at the same...8,78 zł
Nie planowałem pisania bajek dla dzieci. Chociaż kiedy Ratusz Warszawa Wola, ogłosił konkurs na bajkę wolską, to jako poeta - amator i mieszkaniec...6,49 zł
Film Jack Strong Władysława Pasikowskiego, którego premiera odbędzie się 7 lutego 2014 r. Znów rozpali historyczne obfity do dzieło pułkownika...23,03 zł
W roku 2012 – największe święto narodowe Rosjan: 400. Rocznica wyjścia Polaków z moskiewskiego Kremla. Skończyły się wtedy burzliwe czasy samozwańców...11,11 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Szuwarowy kuk. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.