Dieta rozdzielna (Artemis)

Sukces diety rozdzielnej - bo tak niewątpliwie można nazwać stopień jej popularności i efekty wynikające z jej użytkowania - polega na tym, że tak naprawdę nie jest to dieta rezygnacji. Nie trzeba rezygnować w pełni z jakiegokolwiek elementu dotychczasowego sposobu żywienia, a właśnie taka konieczność jest przyczyną dietetycznych klęsk tych, którzy podejmują wyzwanie odchudzania się albo zmiany stylu żywienia. Ludzie z natury swojej nie lubią zmian, czują sią wtedy niepewnie, a juą bez wątpienia w swej diecie niechątnie rezygnują z tego, co w ogólnym ujęciu jest zgubne - ciasta, słodycze czy tłusta golonka. Najogólniej rzecz biorąc, hasło diety rozdzielnej brzmi: “JEDZ CO CHCESZ,optymalnie KOMPONUJ POSIŁKI”.

Twórcą diety jest doktor William Howard Hay. W wieku około 40 lat zaczął poważnie chorować na chorobę Brighta - zapalenie nerek. Miał nadciśnienie, rozszerzony mięsień sercowy. Medyczna diagnoza nie zostawiała mu już niemało lat życia. Ale zamiast poddał się chorobie, doktor Hay poszedł w kierunku medycyny naturalnej. Zaczął odżywiać się w sposób naturalny i w ilościach umiarkowanych. W ciągu 3 miesięcy objawy choroby ustąpiły. Schudł 25 kilogramów i był bardziej wydajny niż kiedykolwiek przedtem. Zajł się propagowaniem idei leczenia chorób poprzez dietę. Przykładem był jego własny przypadek całkowitego wyleczenia nieuleczalnej choroby. W miarę upływu lat doktor Hay stawał się coraz zdrowszy i silniejszy, a wiedzę tą i użyteczne rady przekazywał swym pacjentom.

Książka dedykowana jest równocześnie dla osób, które po raz pierwszy chcą zapoznać się z dietą rozdzielną, jak i dla tych, którzy jej zasady idealnie znają. Ci pierwsi znajdą tu podstawowe informacje o tym, jak wprowadzić tą dietę w życie, a ci drudzy będą mogli skorzystać z wielu propozycji zestawień pokarmów, przepisów na rzadziej spotykane potrawy, lecz takie, które nieprzeciętnie wpasowują się w zasady wytyczone poprzez doktora Haya.