Kuchnia na ciężkie czasy, 203_1 (Instytut Wydawniczy "Latarnik")

Siedemset przepisów i sposobów jak niedrogo i do syta wyżywić rodzinę w okresie kłopotów z domowym budżetem, kryzysu gospodarczego, działań wojennych albo zagrożenia terrorystycznego. „Kuchnia na ciężkie czasy" Marcina Szczygielskiego to kryzysowy poradnik i książka kucharska zarazem. Znaleźć tu można przepisy i sposoby na udoskonalone życie w czasach kłopotów z domowym budżetem, w wypadku załamania gospodarki, a choćby zagrożenia wojennego czy terrorystycznego. Dania, które możemy przyrządzić według podanych przez autora przepisów, są proste, smaczne, a ich składniki niezbyt wyrafinowane. Po tę książkę może więc sięgnąć każdy – jednocześnie ktoś biegły w sztuce kulinarnej, jak i początkująca gospodyni – i to nie tylko w przypadku kryzysu". Chleb z ziemniaków, herbata i kawa robione domowym sposobem, metody suszenia warzyw, używania kuchennych odpadków albo długiego przechowywania produktów spożywczych bez lodówki – wszystko to umożliwia pokaźne oszczędności. A zgromadzenie trwałych i przemyślanych zapasów może zapewnić poczucie bezpieczeństwa. Dział „Gospodarka domowa na wypadek wojny" w szerokiej mierze oparty został na doświadczeniach polskich gospodyń z pierwszej połowy 1939 r. Choć od tego czasu minęło mnóstwo lat, podane poprzez autora sposoby radzenia sobie w sytuacji wyśmienitej zachowały przydatność. Przepisy i metody przechowywania żywności zawarte w książce Szczygielskiego podpowiadają, jak możemy się do takiej sytuacji przygotować, żeby przetrwać ją bez paniki i widma głodu.

Tytuł Kuchnia na ciężkie czasy Autor Marcin Szczygielski Język polski Wydawnictwo Latarnik ISBN 978-83-60000-48-9 Rok wydania 2007 ilość stron 230 Format epub, mobi