Zdjęcia produktu


Kuchnia rosyjska (Artemis)

(2011 / 112 / Artemis / O-press / 9788377722404)
E-booki Artemis
Dostepność na dzień 28.03.2024: w magazynie

Promocyjna oferta cenowa:

5,36 zł
Sklep TaniaKsiazka.pl
Przejdź do sklepu Najlepsza oferta w bazie!
Przejdź do sklepu 5,36 zł - najtaniej w bazie!

Prezentowana oferta sklepu TaniaKsiazka.pl jest najbardziej atrakcyjna cenowo spośród setek sklepów internetowych w naszej bazie. Przeglądaj pełny ranking cen i ofert Porównanie cen następuje w czasie rzeczywistym.

Recenzje i opinie

Opis produktu Kuchnia rosyjska

Dla większości z nas kuchnia rosyjska może kojarzyć się typowo z daniami takimi, jak bliny, pielmieni czy ruskie pierogi. Lecz w tak rozległym kraju jak Rosja obfitość wszystkich potraw jest znacznie obszerniejsze aniżeli krążące o tej kuchni schematy. Główną rolę na rosyjskim stole odgrywają dwie potrawy, o których mówi znane przysłowie: "szczi i kasza - żywicielki nasze". Pierwsza z nich to zupa jarzynowa, w głównej mierze z kapustą jako głównym elementyem. Kasza natomiast wchodzi w skład wielu farszów albo stanowi podstawę dań takich, jak sławna kasza guriewska. Legenda mówi, że minister finansów carskiej Rosji przygotował to danie dla uczczenia zwycięstwa nad Napoleonem.

Dużą rolę w rosyjskiej kuchni odgrywają też potrawy mączne, jak choćby wspomniane wyżej bliny, pierogi czy piel mieni. Są one podobne do naszych racuchów i pierogów. Obowiązkowo na stole naszych wschodnich sąsiadów musi znaleźć się ciemne pieczywo.

Czymże jednak byłaby ta kuchnia bez tradycyjnych zup, takich jak wspomniana szczi i soljanka i ucha - zupa rybna. Rosjanie lubują się ponadto w barszczach, a zupy szczególnie często zaprawiają śmietaną.

duży wpływ na kuchnię rosyjską miała historia tego kraju. Kiedy w Rosji nastała moda na przejmowanie kultury z dworów zachodnich, stanowczo z Francji, pojawił się słynny boeuf Strogonow. Nie mniejszą rolę odegrał również dwór carski, gdzie przyrządzano tak apetyczne danie, jak np. Słodkie omlety carskie. Jednak najszczególniej szykowną potrawą rosyjską jest oczywiście czarny i czerwony kawior, zwłaszcza ten pierwszy. Podawany z alkoholami, stanowi ekskluzywną przystawkę, a na świecie nazywany jest "czarnym złotem Rosji".

Rosjanie lubią również jeść tłuste potrawy. Oprócz mięsa ze zwierząt domowych wyjątkowo cenią sobie dziczyznę. Nawet sałatki robią nieraz z mięsem, lecz zdarzają się dodatkowo przepisy na sałatki jarskie.

Wielkim bogactwem przepisów cechują się ponadto ciasta i desery. Uznane w Rosji wypieki to miodowniki, paschy, bezy, watruszki i warenniki. Lubiane napoje to kwas chlebowy i zbiteń.

Warto dodać też, że Rosjanie lubują się w zróżnicowanych sosach, często stosując w nich suszone grzyby. Z ochotą przygotowują przetwory owocowe i warzywne. Do smażenia mięs preferują smalec wieprzowy a do pieczenia ciast - masło.

Rosja jako obszerny kraj także w sferze kulinarnej jest przeróżna w zależności od regionu. Są oczywiście potrawy uwielbiane wszędzie, lecz są i specyficzne dania, jak np. Ciasteczka smoleńskie, baby podolskie, pielmieni syberyjskie czy kurczak po kaukasku. Ten fakt nadaje kuchni rosyjskiej kolorytu.

Jeśli do tej pory myśleliście, iż o kuchni rosyjskiej wiecie już dużo, to ta książka otworzy przed wami nieznane dotąd tajemnice kulinarne naszych wschodnich sąsiadów.

SMACZNEGO!

Dane oraz specyfikacja:

  • Kategoria

    E-booki
  • Producent

    Artemis
  • ISBN

    9788377722404
  • Autor

    O-press
  • Wydawnictwo

    Artemis
  • Ilość stron

    112
  • Rok wydania

    2011
  • Przecena

    -
  • Opinia użytkowników

    -

Ranking ofert - najlepsze promocyjne ceny 2017

  • Kuchnia rosyjska (sklep TaniaKsiazka.pl)
    5,36 zł Sklep TaniaKsiazka.pl
    Przejdź do sklepu

W naszym rankingu znajduje się 1 promocyjnych ofert w cenie 5,36 zł.

Opinie i recenzje użytkowników

Dodaj opinie lub recenzję dla Kuchnia rosyjska. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.

Produkty powiązane

  • Najlepsze dowcipy erotyczne. vol.5, artemis_009

    Zobacz w sklepie Najlepsze dowcipy erotyczne. vol.5, artemis_009
    Artemis
    Jak blondynka spędziła Sylwestra? Czy Kowalski jest maniakiem seksualnym?Co robi facet w mundurze w szafie Kamili?Jeszcze więcej, jeszcze śmieszniej,...
    3,85 zł
  • Przygoda dorotki i pszczółki bzum-bzum, artemis_031

    Zobacz w sklepie Przygoda dorotki i pszczółki bzum-bzum, artemis_031
    Artemis
    Drodzy Rodzice, prezentujemy Wam pierwszą z linii bajek edukacyjnych dla Waszych pociech. Opowiada ona o historii pewnej znajomości - małej dziewczynki...
    3,85 zł
  • Artemis Bajeczki na 5 minutek. vol. 2

    Zobacz w sklepie Artemis Bajeczki na 5 minutek. vol. 2
    Artemis
    Druga część z procesu bajek na 5 minutek. Znajdziesz tu pięć bajeczek bogato ilustrowanych, którymi zajmiesz swoje dziecko w podróży. Genialne...
    5,36 zł
  • Bajeczki na 3 minutki. vol. 2

    Zobacz w sklepie Bajeczki na 3 minutki. vol. 2
    Artemis
    Druga część z cyklu bajek na trzy minutki. Odszukasz tu sześć bajeczek bogato ilustrowanych, którymi zajmiesz swoje dziecko w podróży. Genialne...
    3,85 zł
  • Z czego śmieją się... francuzi Artemis

    Zobacz w sklepie Z czego śmieją się... francuzi Artemis
    Artemis
    Zbiór najśmieszniejszych i najciekawszych, standardowych dla Francuzów dowcipów z ostatniej dekady. Przejrzyj z czego śmieją się nad Sekwaną...
    3,85 zł
  • Najlepsze dowcipy erotyczne. vol.4

    Zobacz w sklepie Najlepsze dowcipy erotyczne. vol.4
    Artemis
    Dowiedz się o czym myślą kobiety patrząc w sufit, co można złapać krótką anteną, a także z czego mógłby zrezygnować pewien Francuz.Jeszcze więcej,...
    3,85 zł
  • Najpiękniejsze bajki świata. vol.4

    Zobacz w sklepie Najpiękniejsze bajki świata. vol.4
    Artemis
    W tej książeczce możecie przeczytać trzy nad wyraz efektowne i znane na świecie bajki: Syrenka Neli, atrakcyjna i Bestia, Śpiąca królewna. Bajki...
    7,02 zł
  • Artemis Wielka fala. historia o tym, jak zatrzęsła się ziemia w japonii

    Zobacz w sklepie Artemis Wielka fala. historia o tym, jak zatrzęsła się ziemia w japonii
    Artemis
    Drogie Dzieci, Rodzice, Babcie i Dziadkowie. Od kilku lat naukowcy ostrzegają o czekających nas zmianach klimatu. Huragany i tornada, intensywne...
    3,04 zł
  • Bajeczki na minutkę. vol. 2 Artemis

    Zobacz w sklepie Bajeczki na minutkę. vol. 2 Artemis
    Artemis
    Druga część z serii kroacute;tkich bajeczek dla dzieci z barwnymi ilustracjami. Odszukasz tu dziewięć bajek, ktoacute;re wspaniale nadają się...
    3,85 zł
  • Praktyczna encyklopedia ziół Artemis

    Zobacz w sklepie Praktyczna encyklopedia ziół Artemis
    Artemis
    Zioła i ich atrybuty lecznicze od dawien dawna były ośrodkiem zainteresowania ludzi. Praktyczne zastosowanie wiedzy o roślinach leczniczych,...
    5,36 zł
  • Z czego śmieją się... węgrzy, artemis_019

    Zobacz w sklepie Z czego śmieją się... węgrzy, artemis_019
    Artemis
    Zbiór najśmieszniejszych i najciekawszych, charakterystycznych dla Węgrów dowcipów z ostatniej dekady. Sprawdź z czego śmieją się nasi węgierscy...
    3,85 zł
  • Wierszyki na cztery pory roku Artemis

    Zobacz w sklepie Wierszyki na cztery pory roku Artemis
    Artemis
    [color=rgb(89, 89, 89)][font='Lucida Grande', Geneva, Verdana, Arial]Drogie Dzieci, Rodzice, Babcie i Dziadkowie.[/font][/color][color=rgb(89,...
    3,85 zł

Inne w kategorii E-booki