500 OWOCÓW I WARZYW (Gawłowska Agnieszka)

Książka "500 warzyw i owoców" to kompendium wiedzy na temat jadalnych roślin, jednocześnie tych popularnych, powszechnie hodowanych, jak i bardziej egzotycznych. Atlas mieści charakterystykę 500 gatunków warzyw, owoców, roślin użytkowych, a także grzybów, które zostały uszeregowane alfabetycznie. Opisy przybliżają ich cechy morfologiczne, obecność, oczekiwania, wskazówki pielęgnacyjne, a także propozycje użycia kulinarnego. Książka jest przeznaczona równocześnie dla amatorów kuchni roślinnej, którzy chcą dowiedzieć się więcej na temat wielu nowych dostępnych na rynku warzyw i owoców, jak i dla ogrodników pragnących zwiększyć swoje plony i urozmaicić przydomową szklarnię nowymi odmianami.