Tytuł Insulinooporność Podtytuł Dieta dla zdrowia Autorzy Dorota Drozd, Justyna Mrowiec, Irmina Wala-Pęgierska, Mirosława Szymańska, Tomasz Zajbt, Marcin Fabijański Język polski Wydawnictwo RM ISBN 978-83-7773-992-1 seria Dietetyk radzi Rok wydania 2020 Warszawa Wydanie 1 liczba stron 200 Format pdf, mobi, epub Spis treści Od Autorki
Glukoza – paliwo dla organizmu
Gdzie powstaje insulina, czyli wszystko, co trzeba wiedzieć o trzustce
Trawienie i wchłanianie cukrów
Skąd organizm czerpie glukozę, kiedy śpimy?
W jaki sposób glukoza dostaje się do całego organizmu?
Historie insulinoopornych
Czym jest insulinooporność?
Przyczyny insulinooporności
Objawy insulinooporności
Następstwa insulinooporności
Diagnostyka insulinooporności
Historie insulinoopornych
Dieta w insulinooporności
Dietoterapia krok po kroku
Indeks glikemiczny – pomoc w komponowaniu posiłków
Wymienniki węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe
Historie insulinoopornych
Wysiłek fizyczny w insulinooporności
Ćwiczenia fizyczne dla każdego
Historie insulinoopornych
Insulinooporność na co dzień
Samokontrola
Ważne pytania i odpowiedzi
Historie insulinoopornych
PRZEPISY
Przekąski, śniadania, kolacje
Muffiny ze szpinakiem
Sałatka z awokado
Wytrawna babka
Pączki gryczano-serowe
Pasta pomidorowa na kanapki
Pasta z cukinii
Warzywa z dipem imbirowym
Pasta selerowa z kaszy jaglanej
Bułka z niespodziewanką
Awokado pod pierzynką
Bakłażanowe purée
Halibut pod pierzynką mirabelkową
Patisony grillowane z sosem musztardowym
Sałatka ze szparagów
Risotto grzybowe
Zupy
Wywar rosołowy
Zupa z kalarepki
Zupa z zielonych szparagów
Chłodnik ogórkowy
Zupa z cukinii z makaronem
Zupa pieczarkowa
Zupa krem z białych warzyw
Rosół z kulkami mięsno-orzechowymi
Zupa z kiszonych jabłek
Krem marchewkowo-pomarańczowy na zimno
Zupa krem z pieczonej papryki z cieciorką
Kokosowa zupa z soczewicą
Zupa dyniowa z komosą ryżową
Zupa pomidorowa z czarnym ryżem
Rosół z szafranem i kostkami kaszy jaglanej
Rosół wołowy z grillowanym selerem korzeniowym
Zupa krem z pietruszki
Cebulowa „przypalanka"
Zupa ze słodko-kwaśną wołowiną
Zupa porowa z jeżykami piniowymi
Rosół z zapiekanym kalafiorem
Dania mięsne
Duszony królik z oliwkami
Roladki drobiowe z sosem kurkowym
Schab w pomidorach
Polędwiczki wieprzowe duszone z porami
Pierś kurczaka w musztardzie
Schab pieczony z jabłkami
Schab pieczony z ziołami
Roladki z indyka faszerowane ziarnami słonecznika
Wołowina z Dijon
Wołowina z pastą tamarindo
Wołowina z nutą tymiankową
Schab w sosie własnym
Indyk w sosie pomidorowym z orzechami piniowymi
Cielęcina pieczona z pieczarkami
Kurczak w morelach
Piersi kurczaka w ziołach
Bitki z karkówki wieprzowej z cebulką
Pierś kaczki z żurawiną
Gulasz wołowy
Pieczona pierś gęsi
Dania rybne
Sałatka śledziowa z jabłkiem i pomelo
Lasagne z makrelą
Śledź z jabłkami i ananasem
Ryba z patelni
Łosoś z brokułami
Filet w ziołach z masłem cytrynowym
Ryba z soczewicą
Sałatka tatarska
Sałatka z wędzonym łososiem, awokado i jajkiem
Sałatka makaronowa z tuńczykiem
Dorsz z pieczarkami
Surówki i kiszonki
Marchewkowy raj
Surówka z kapusty włoskiej
Ogórki po bawarsku
Surówka z selera naciowego
Zielony półmisek
Kiszona biała rzodkiew
Kiszone warzywa korzeniowe
Kiszony kalafior z buraczkami
Kiszona marchew z imbirem
Kiszone pomidory
Kiszona papryka
Kiszone jabłka
179 Sałatka z roszponki i mango
Desery
Krem truskawkowy
Półksiężyce melona miodowego w gorzkiej czekoladzie
Bakaliowe paluszki
Racuchy kokosowe
Wariacja jogurtowa
Mus malinowo-porzeczkowy
Lody truskawkowe na patyku
Ciasteczka light
Kokosowe naleśniki z jogurtem i owocami
Ciasteczka orzechowo-maślane
Puchar obfitości
Dodatek
Wartości WW i porcje najpopularniejszych produktów
Najpopularniejsze produkty zawierające 1WBT
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Insulinooporność. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.