Dietetyka kobiet i mężczyzn

„Dietetyka pań i panów" to unikatowa publikacja ukazująca zalecenia żywieniowe uwzględniające różnice między płciami, w tym na dodatek w obecności chorób u obu płci. W książce omówiono – w kontekście żywienia – choroby występujące częściej wśród kobiet, takie jak choroba Hashimoto, reumatoidalne zapalenie stawów, osteoporoza i zespół jelita drażliwego, oraz choroby dotykające częściej mężczyzn, takie jak dna moczanowa, stłuszczeniowa choroba wątroby związana z zaburzeniami metabolicznymi czy choroba refluksowa przełyku.

dodatkowo autorki, posiadające dużą praktykę kliniczną i na co dzień pracujące z pacjentami, przekazują wiedzę na temat wpływu żywienia na płodność, profilaktyki żywieniowej w zaćmie i jaskrze, a także żywienia w najczęstszych chorobach skóry i chorobach układu sercowo-naczyniowego.

Opisano ponadto szczegółowo zasady żywienia osób w starszym wieku, uwzględniając jednocześnie procesy fizjologiczne starzenia się organizmu, jak i najczęstsze stany chorobowe, takie jak niedożywienie czy otyłość z często towarzyszącą jej w tym wieku sarkopenią.

dodatkowo w książce przedstawiono interakcje między lekami a żywnością, formułując praktyczne zalecenia dla osób zażywających leki. Podręcznik „Dietetyka pań i mężczyzn" przeznaczony jest dla studentów dietetyki i innych kierunków medycznych oraz specjalistów zajmujących się tematyką żywienia.

transparentna struktura, aktualna treść i praktyczne materiały dopełniające czynią go cennym źródłem wiedzy jeszcze dla pacjentów i każdego, komu bliskie są zasady dobrego żywienia.