Wraz z modą na zdrowie przyszła także moda na kiszonki. I nie powinno to dziwić, ponieważ posiadają one dużo zalet. Po pierwsze, są bardzo zdrowe – to zasobność witamin (zwłaszcza C, A i E), elementów mineralnych i probiotyków, które poprawnie działają na nasz układ pokarmowy i odpornościowy.
Po drugie, kiszonki stanowią rewelacyjny sposób konserwowania żywności – naturalny, pozbawiony wszystkich dodatków chemicznych i zachowujący wartości odżywcze produktu. Po trzecie, do przygotowania kiszonek nie trzeba nieszablonowych zdolności kulinarnych ani wyszukanych sprzętów.
I po czwarte, to wspaniały sposób na… zamknięcie lata w słoiku.W książce odszukasz 80 nieszablonowych przepisów na kiszone warzywa i owoce i propozycje ich zastosowania. Autorki sięgają po konwencjonalne warzywa do kiszenia, jak ogórki, kapusta, papryka i buraki, ale eksperymentują także z cebulą, cukinią, dynią, fasolką szparagową, kalafiorem, marchwią, pomidorami, rzodkiewką, białą rzodkwią i selerem korzeniowym.
Kiszą jabłka, śliwki i cytryny. Co więcej, dzielą się radami i funkcjonalnymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania kiszonek. Opisują także ich niezwykłe mocne strony zdrowotne.[O autorkach]Ewa Sypnik-Pogorzelska i Magdalena Jendrzejewska-Jarzynka to matki pasjonatki, dietetyczki z powołania, założycielki Poradni Dietetycznej – Dietosfera.
Gotują, tworzą, inspirują! Prężnie działają już od ponad 18 lat. Zajmują się szeroko pojętym poradnictwem żywieniowym oraz dietoprofilaktyką schorzeń cywilizacyjnych i dietoterapią chorób, w których żywienie odgrywa główną rolę.
Ich pacjentami są dzieci, kobiety w ciąży, mamy karmiące, a także osoby aktywnie uprawiające sport. Dzięki wiedzy i długiemu doświadczeniu w Dietosferze wszyscy mogą zadbać o poprawną dietę, a – co z tego wynika – o zdrowie.
Ta tradycyjna biografia autorstwa Marvella i Fraenkla jest portretem Goebbelsa-człowieka i Goebbelsa-geniusza propagandy. Joseph Goebbels był...32,64 zł
Mamy za sobą doświadczenie kilkunastu miesięcy życia w bezpośrednim zagrożeniu śmiertelną chorobą, w rygorystycznym reżimie sanitarnym, który...32,64 zł
To zbiór opowiadań będących epizodami z życia szesnastu postaci. Każda historia kreśli nie tylko obraz zdarzeń, w których uczestniczą bohaterowie,...28,55 zł
Tytuł Hashimoto. Poradnik pacjenta Autor Katarzyna Ślubowska Język polski Wydawnictwo RM ISBN 978-83-8151-017-2 Rok wydania 2021 Warszawa Wydanie...32,64 zł
Polski kapitalizm, globalny kryzys i wizje udoskonalonego świata Od islamofobii do sporu o czas pracy, od kryzysu uchodźczego po dekomunizację,...32,64 zł
Jednym z pokaźnych komponentów walki w szachach – nad wyraz gry środkowej – może stać się kombinacja szachowa, będąca forsownym wariantem zawierającym...32,64 zł
Kontynuacja książki,,Niemiecka broń pancerna. Tom 1: 1939–1942".W połowie drugiej wojny światowej niemieckie wojska pancerne – nabrawszy taktycznej...36,72 zł
Przystąpienie Stanów Zjednoczonych do drugiej wojny światowej zapewniło koalicji alianckiej potężne wsparcie przemysłowe Ameryki i umożliwiło...48,95 zł
Wraz z modą na zdrowie przyszła także moda na kiszonki. I nie powinno to dziwić, ponieważ posiadają one niemało zalet. Po pierwsze, są nad wyraz...46,49 zł
Na piaszczyste plaże czarnogórskiego Ulcinja – zabytkowego miasteczka nad Adriatykiem - co roku przyjeżdżają tysiące turystów spragnionych słońca...24,47 zł
Tytuł Dieta keto Podtytuł najkorzystniejsze przepisy Autor Ewelina Podrez-Siama Język polski Wydawnictwo RM ISBN 978-83-8151-252-7 Rok wydania...28,55 zł
Tytuł Akiba Rubinstein Autorzy Jacek Gajewski, Jerzy Konikowski Język polski Wydawnictwo RM ISBN 978-83-7773-877-1 kolekcja SZACHY Rok wydania...29,93 zł
Opinie i recenzje użytkowników
Dodaj opinie lub recenzję dla Domowe kiszonki, które leczą - magdalena jarzynka-jendrzejewska,ewa sypnik-pogorzelska. Twój komentarz zostanie wyświetlony po moderacji.