Inspirujące kolory w dekoracjach cukierniczych - ebook PDF

Dowiedz się, jak kreatywnie dobierać barwy w projektach dekoracji ciast poprzez 10 olśniewających wzorów tortów wyprodukowanych poprzez Lindy Smith, autorkę międzynarodowego bestsellera The Contemporary Cake Decorating Bible. Poznaj sposoby regulowania projektów tortów do własnych koncepcji kolorystycznych, jak czerpać inspiracje kolorystyczne ze swego otoczenia w celu stworzenia własnych, unikatowych palet. Dowiedz się, jak używać przystępnych barwników spożywczych w celu osiągnięcia najkorzystniejszych rezultatów i zadziwiających dekoracji ciast. Gromadzi 10 ukierunkowanych kolorystycznie rozdziałów, każdy ze świetnym projektem dekorowania tortu i dodatkowymi projektami babeczek i ciastek w alternatywnych odcieńch, przedstawiających, jak dobór rozmaitych barw może wpłynąć na odbiór naszego projektu. Ilustrowane instrukcje krok po kroku obejmują każdą fazę projektowania tortu, poczynając od pieczenia ciast i mieszania odcieni po modelowanie lukrów i dodawanie finalnych retuszy – rewelacyjne równocześnie dla początkujących, jak i doświadczonych dekoratorów! Obejmuje wyczerpujący indeks barwników spożywczych najpopularniejszych marek, a także szczegółowe instrukcje modyfikowania ich odcieni, nasycenia i intensywności, aby spełnić dowolne wymagania dekoracji tortów.